母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANさんのインスタグラム写真 - (母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANInstagram)「. . 冬はやっぱり…#鍋に夢中～😍 . いくら暖冬暖冬言ったって、寒いよ～☃️❄️ あったかいお食事の代表選手はやっぱり#鍋ですよねー🥘 . 今日は #塩キノコのひき肉ワンタン鍋作りました😋 . 先日#中野市でのお料理教室で教えていただいた#塩きのこの応用鍋です！ #塩きのこの作り方は#母熊の塩きのこ ←こちらで動画にてご紹介しています。母熊は、教えてもらった”いいこと”を独り占めしませんよ～～😁 美味しいものは皆さんと共有したい！ . . このワンタンはとっても簡単！ #塩きのこさえ作っておけば、ちょちょいのちょいってできちゃうの👍 作り方書いておきますが、分量とか適当でいいのよ！だってさ、ワンタンの皮に包んじゃうんだから崩壊の危険とかその時点でなくなるしｗｗ . 味付けもほぼ#塩きのこの塩気と旨みだけでグイグイいっちゃうけど、旨いからね～～ご安心ください。 . . #塩きのこのひき肉ワンタン . 塩きのこ100g 豚ひき肉240g(たまたま！鶏でもいいし、量は200gでも250gでも大丈夫ですよー) ☆プロセスチーズ１片16g←冷蔵庫になければなくてもOK！ ☆長ねぎの白いところ20㎝くらい(お好みでいくらでもｗ) ☆ごま油小さじ2 ☆片栗粉小さじ1 . １、豚ひき肉をボールに入れ粘りが出るまでこねる２、塩きのこを入れて馴染むまでこねる３、☆を混ぜてから2に入れて全体に馴染むまで混ぜる４、ワンタンの皮に包む . ワンタンに肉だねを包むことで、材料の旨みを閉じ込めてじわっと美味しいんです～😆💕 そうそう、肉だねが余ったら丸めて肉団子にして鍋やつくねに使ってね💡 皮はたぶん余らないと思う…😅 . . スープの味付けは、中華だし(創味シャンタン)、オイスターソース、塩、醤油少々、仕上げにごま油を回しかけていただきます。ワンタン以外の具材にも、たっぷりのエノキ、しめじ、椎茸などキノコをふんだんに使って美味しく#糖質オフを目指します！ . #えのきは麺です ←「これは正義です」くらいに抑揚ない感じで読んでね！(笑) えのきが麺なら〆は追いエノキしてごそっと糖質オフできちゃいますね！ . 母熊が#JA中野市きのこ大使を務めております中野市産のエノキは… 新鮮でしゃっきしゃきでほんのり甘くていい出汁が出て旨みが濃い！ . かわいい#えのたんが目印の中野市エノキ、もしスーパーにあったら絶対”買い”ですよー💁‍♀️ 大船に乗った気持ちでまとめ買いしてね(笑) . . #JA中野市きのこ大使2019 #JA中野市 #エノキタケ #エノキダケ #えのきだけ #えのきたけ #きのこ鍋 #きのこで糖質オフ #PR #糖質オフ #糖質制限 #きのこ料理 #きのこ大好き .」2月3日 20時47分