母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 1月11日 20時40分
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#鏡開き です~💛
お汁粉って食べるタイミングがなかなかないのですが、この日ばかりは堂々と食べられる!
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お汁粉…#おやつ以上ごはん未満 な気がしません?
ごはんとして食べたら、おかず要らないし。
汁物としてもデザートとしても重すぎるし。
おやつに食べちゃったらご飯食べられなくなって怒られるヤツだww
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でも私、お汁粉 好きよ~😆#女の子だもん!
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ちなみに母熊は、朝ごはんに食べました。
おかずなし、お汁粉だけ(笑)
たまには糖質たっぷりのごはんだっていいのよ~😂
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3投稿連続で皆さんに私のボヤキをシェアさせてもらって、いっぱいいっぱい共感やご心配をいただいたら、なんだかスッキリしちゃいました✨
まだ忘れることはできないけど、よし#お料理するぞ!って気持ちになれたの!
あ、その割に大したことない投稿かも(笑)
でもねでもね彩り野菜とか久しぶりに触る気持ちになれたよー。
テンション上がってないと、華やかなものにも惹かれないのかも。
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私のお料理を見るのが好き、と書いてくださった皆さんのコメントを励みに楽しく作った息子の#ブランチ です。
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*焼き鮭
・ほうれん草とスダチ添え
*納豆ご飯
・三つ葉トッピング
*蓮華に炒り玉子
*蒸し野菜
奥から紫白菜、人参、紫大根と紅くるり大根、ミニトマト、ブロッコリー
*リンゴと柚子と紫大根の塩麹サラダ
*#お汁粉
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蓮華を器として使う時は、お口にそのまんま運ぶに相応しいお料理をのせるものなんだってね。
だから炒り玉子にした!パラパラしちゃうから、食べやすくてちょうどいいかなと。
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器はお汁粉入れた湯のみ以外は全て地元の#織部焼 #陶芸家 #山本一仁 さん @yumitategama のものです。
母熊、器の作家さんてほとんどこだわりなくて、作家もの買ってもお名前忘れちゃったりするポンコツぶりで💦
でも母熊地方のたくさんのオサレカフェが山本さんの器を使っているので、自然に大好きになりました。
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実はですね、山本さんの奥さまは#伝説のカフェ 経営されているんですよ。
平日、しかもたまにしかオープンされていないので、会社員の母熊としては極めて敷居の高いカフェでして…
数年前になりますが、執念で一度ランチをいただいたことがあります。
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待っていてもお席が空かなくて、そしたらなんとなんと「特別な席」に案内してくださって…💛
カフェとは別棟になっているご自宅のリビングダイニングに!!!
小さなお子様もいらっしゃるのに、生活感ゼロの夢空間…✨
家具から小物に至るまで全て妥協がない…
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対面式のキッチンにはご主人の器が絶妙なバランスで収納されています。
じろじろ見たらお行儀悪いのは重々わきまえておりますが、
母熊にできる最高にキレイな整理整頓という範疇を大きく超えてしまっているお部屋の光景はガン見せずにはいられません😂
インテリア雑誌というか…もっと違う感じ…天然生活になら出てきそう!
計算しつくされたさりげなさというか…
あーボキャブラリー不足でごめんなさい🙇
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お部屋は撮らないので、お料理だけ撮影してSNSに載せてもいいですか?とお尋ねしたら、奥さま快くOKしてくださいました。
結局、スケール大き過ぎてまとめきれず、お蔵入りになってしまいましたが💦
数年越しで書くことになろうとは!
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お料理は、そりゃあもうすごかったです。
本当に繊細で美しい仕上げで、品数も量も、ほんとすごい。
手焼きのパン、手焼きのケーキ、自家製シロップを使ったジュース、
あっそうそう、肝心なことですが、#薬膳料理 なんです。
何の違和感もなく薬膳であることを忘れるくらい美味しくいただけました。
これではめったに営業できないはず!と納得しましたよ。
母熊は、予備の胃袋も使って←あぁ下品な私w実は意外と小食なんです💦
(こんなうまいもん、絶対に残すもんか!)と強い意志で平らげました😂
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山本さんの器は土の温かみがまだ残っているかのようなぬくもりを感じます。
どれもガタつきとか一切なく安定感がいいところも安心できて好きです。
これからも大切に愛用していきたいです。
楽天さんにはほんの少しだけ取り扱いがあるみたい😆
母熊のプロフトップから飛べる#楽天roomに載せてます。
良かったらちょっくら見に行ってみてください。
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2020/1/11