maiのインスタグラム(michoumama) - 2月1日 21時08分
2020年2月1日
📢ミルガトー 会員の方、3月のご予約受付を21時より開始しました📢
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🎶チョコ月餅焼き上がり🎶
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先ほどの、包んで焼いた画像も💚
黒いから焼き色わかりませんが、焼けてます(笑)
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餡の硬さによっては仕上がりが歪んだり、割れたりするのですが、クリアー👍
レッスンでは初めての方でも作れるよう、作業性も重要になるので、それもクリアー👍😊
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水分や油分過多だと、数日してグズついたりベトついたりすることがありますが、そちらも修正しました👍
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月餅の新作は、産みの苦しみがつきものですが、
あ〜これで、気持ちよくレッスンが迎えられそうです❣️
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落とし穴が無いことを祈って🙏
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2020/2/1
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