maiのインスタグラム(michoumama) - 1月23日 16時48分

2020年1月23日
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🎶マドレーヌ生地でウィークエンド柚子🎶
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我が家の柚子、まだあるので今度はウィークエンドを焼きました。
生地にもシロップにもそしてグラスにも柚子の絞り汁や皮をたっぷり使っているので、酸味強めです😋
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一番簡単なマドレーヌの製法で。なんにも泡立てないので、気軽に作れます。
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焼き上がったらシロップに浸しちゃおうかと思いましたが、ケーキがやわやわでそんなことはできませんでした😅
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カトルカールとはまた違った食感。カジュアルでしっかり柚子味のケーキになりました💚
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