理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月11日 18時01分
『牛肉とトマトのエスニック風サラダそうめん』
普通のそうめんに飽きた時の味方!アレンジそうめんのご紹介です!
今回は牛肉とトマトを使って『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』で味付け♪
簡単にエスニック風のサラダそうめんの完成です✨
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー371kcal 塩分3.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】1人分
そうめん 50g
※g分量は茹で上げ重量として
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 60g
トマト 1/2個
パクチー 10g
ピーナッツ 2g
赤唐辛子(お好みで) 適量
ノンオイル青じそレモン 大さじ3
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【つくり方】
①鍋に湯を沸かし、弱火にして牛肉をゆで粗熱を取る。
②トマトは1cmの角切りにし、パクチーは2cm幅に切る。ピーナッツは粗めに砕く。
③そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめる。
④器に③を盛り、①・トマト・パクチーを盛る。ピーナッツ・赤唐辛子を散らし『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を回しかける。
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【天才ポイント】 『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を使えば家族で食べやすいエスニック風のサラダそうめんに仕上がります。
お好みでタバスコやクミンを合わせても。
パクチーが苦手な場合はかいわれ大根などのスプラウトに変更してください。
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2019/6/11