macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月8日 14時00分
🍠さつまいもの豆乳クラムチャウダー
(@ringo__321 さん考案レシピ)
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
.
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
.
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
■調理時間:20分
.
■材料(2人分)
・あさり:200g
・酒:50cc
・ベーコン:3枚
・玉ねぎ:1/2個
・さつまいも(小さめ):1本(150g)
・にんじん:1/2本
・ブラウンマッシュルーム:4個
・小麦粉:大さじ2杯
・水:150cc
・固形コンソメ:1/2個
・豆乳:200cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・バター:10g
<トッピング>
・ドライパセリ:適量
.
■下ごしらえ
・ 砂抜きしたあさりは酒を加えた鍋に入れて、あさりの口が開くまで加熱します。あさりは殻から身を取り出します。あさりの煮汁は取っておきます。
・ ベーコン、玉ねぎ、さつまいも、人参は1cm角のさいの目切りに、マッシュルームは1つを4等分に切ります。
.
■作り方
① 鍋にバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、さつまいも、にんじん、ブラウンマッシュルームを入れて中火で炒めます。
②小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで更に炒めます。
③あさりの煮汁、水、固形コンソメを入れ、具材が柔らかくなるまで弱火で10分煮ます。
④アサリの身と豆乳を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえ、お好みでドライパセリを振りかけたら出来上がりです。
.
★MEMO★
・さつまいもは、皮つきのままのほうが崩れにくいので、よく洗って使ってくださいね。
・あさりは水煮缶でも代用できますが、殻付きの方が出汁がでて美味しいですよ。
.
【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!
.
【商品協賛】
・ル・クルーゼ(@Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポン )
・バルミューダ(@BALMUDA (バルミューダ) )
・チェリーテラス(@cherryterrace )
.
#PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #豆乳 #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
3,890
6
2019/4/8