macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月7日 14時00分
🦐海老とトマトの濃厚クリームスープ
(@monchicchi2003 さん考案レシピ)
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間:15分
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■材料(2人分)
・無頭えび:150g
・ベーコン:2枚
・玉ねぎ:1/2個
・カットトマト缶:150g
・牛乳:150cc
・生クリーム:50cc
・固形コンソメ:1個
・オリーブオイル:大さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・イタリアンパセリ:適量
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■下ごしらえ
・えびは尻尾を残して殻をむき、背ワタを除き片栗粉でもみ洗いをします。きれいに洗って水気を拭き取ります。
・玉ねぎはあらみじん切りにします。
・ベーコンは5mmの細切りにします。
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■作り方
①鍋にオリーブオイルを引き中火で熱し玉ねぎ、ベーコンを加えて炒めます。
②海老を加えて色が変わるまで炒めます。
③カットトマト缶、牛乳、コンソメを加えて沸騰直前まで温めます。
④生クリーム、塩、こしょうを加えて味を整えます。器に盛ってイタリアンパセリをトッピングして完成です。
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★MEMO★牛乳を加えた後沸騰させないように気をつけてください。
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【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!
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2019/4/7