KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月29日 12時01分
『ジャックオランタンカレー』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 3人前
----- ターメリックライス -----
米(無洗米) 2合
水 適量
①ターメリック 小さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ1
無塩バター 10g
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レトルトカレー 400g
かぼちゃ(冷凍) 150g
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【手順】
1. 炊飯釜に米と2合の目盛りまで水を入れます。①を入れてよく混ぜます。無塩バターを入れて炊飯します。
2. 炊き上がったら10分程蒸らし、かき混ぜます。
3. かぼちゃを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 粗熱が取れたら皮を切り落とし身を食べやすい大きさに切り、皮をヘタと目と口の形に切ります。
5. レトルトカレーを耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wのレンジで2分加熱します。
6. 器に1をかぼちゃの形に盛り付け、口の部分のごはんを取り除きます。口の部分に5を流し込み、3の実の部分を乗せます。
7. 4のヘタ、目、口で飾り付けをして完成です。
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【コツ・ポイント】
ターメリックの量はお好みで調整して下さいね。
レトルトカレーはパッケージの表記通りに温めて下さいね。
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【レシピの紹介】
ジャックオーランタンの形が可愛い、ハロウィンにぴったりのカレーのご紹介です。レトルトカレーを使うので、とても簡単にお作りいただけますよ。お子様と一緒に盛り付けて可愛いジャックオーランタンを作ってみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2018/10/29