『見た目も楽しいきらきら紫陽花の和菓子』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 6個分白あん　120g . ----- 寒天液 ----- 水　300ml 上白糖　50g 粉寒天　5g . 食紅（青）　適量食紅（赤）　適量 . 【手順】 1. 鍋に寒天液の材料を入れ、中火にかけて沸騰させ、沸騰状態を2分保ち火を止めます。 2. バットへ2つに分けて入れ、1つには食紅青を少量混ぜ込み、もう1つには、食紅青と赤を混ぜ込んで、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。 3. 2が固まったら、それぞれ1cm角に切ります。 4. 白あんを8等分にし、丸めます。 5. 3をラップの上にのせ、4を乗せたらラップで包むように丸め、軽く押さえます。 6. 形を整えて、皿に盛り付けたら出来上がりです。 . 【コツ・ポイント】・19cm×13cmのバットを使用しています。・寒天は必ず1～2分沸騰させないと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので必ず沸騰した状態で1～2分加熱を行ってください。 . 【レシピの紹介】見た目も可愛い、紫陽花に見立てた和菓子のご紹介です。中身に白あんを使用していますので、紫陽花の花の色がとても綺麗に見えますよ。じめじめとした梅雨の季節に、きらきらとした可愛らしい紫陽花モチーフの和菓子を手作りしてはいかがでえしょう。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #梅雨 #紫陽花 #デザート

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/18 21:07:03