KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月28日 22時01分
『かける!? チーズハンバーグ丼』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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▼材料(2人前)
----- にんじんグラッセ -----
にんじん 30g
バター 5g
砂糖 小さじ1
塩 少々 .
----- ハンバーグ -----
ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
塩 少々
黒こしょう 少々
デミグラスソース 100g
ピザ用チーズ 90g
サラダ油 小さじ1 .
----- 飾りつけ -----
ブロッコリー 50g
塩 少々
卵 1個
サラダ油 小さじ1 .
▼手順
1. にんじんは3等分し、ブロッコリーは半分に切ります。玉ねぎはみじん切りします。
2. にんじんとバターと砂糖と塩を入れ600Wの電子レンジで1分加熱します。1度混ぜて、更に600Wの電子レンジで30秒加熱します。
3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を加えてブロッコリーを茹でます。茹で上がったら水気を切ります。
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、卵を入れて、目玉焼きを焼いておきます。
5. フライパンにサラダ油を入れ、3を入れて色が透きとおるまで中火で炒めます。ひき肉を加えてさらに炒め、火が通ってきたら塩と黒こしょうをふります。
6. デミグラスソースを加えて中火で加熱し、ふつふつとしてきたらチーズを加え、チーズが溶けたら火から下ろします。
7. お皿にごはんを盛り付け、2、3、4、6の順にのせて完成です。
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★コツ・ポイント
冷めるとチーズが固まってしまうので、あつあつのうちにごはんにかけてお召し上がりください!
にんじんグラッセやブロッコリーはお家の冷蔵庫に応じて省いても大丈夫です。
完成動画は1人分になりますが、レシピは2人分になります。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2018/2/28