あの人気麺を簡単アレンジ?辛うま #台湾ラーメン風うどん⠀ .⠀ やみつき味をおうちで手作り??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・冷凍うどん：2玉⠀ ・もやし：1/2袋(100g)⠀ ・ニラ：1/2束⠀ ・豚ひき肉：100g⠀ ・にんにく：2片⠀ ・赤唐辛子：2本⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・水：600cc⠀ ☆鶏ガラスープの素：大さじ1と1/2杯⠀ ☆砂糖：小さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1杯⠀ ☆オイスターソース：大さじ1杯⠀ ☆赤唐辛子パウダー：小さじ1/2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・赤唐辛子は種を取ります。⠀ ・にんにくはみじん切りします。⠀ ・ニラは4cm幅にカットします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①たっぷりの沸騰したお湯で冷凍うどんをほぐしながら茹でます。茹で上がる5秒前にもやしを加え、ザルに上げてしっかりと水気を切ります。※うどんの茹で時間は、袋に記載されている時間に合わせてください。⠀ ②フライパンにごま油を引いて熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて炒め、香りが立ってきたら豚ひき肉とニラを加えて炒めます。⠀ ③①に水と☆の調味料を加えて煮立てたらスープの完成です。⠀ ④器にもやしとうどんを盛り付け、③をかけて完成です。お好みでラー油を滴らして召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★辛いものが好きな方は唐辛子を種ごと使うか、粉唐辛子の量を増やしてみてください。また、にんにくと唐辛子を炒めるときは焦げやすくなるため、弱火で炒めてくださいね。辛さやにんにくの香りが立ち、おいしく仕上がりますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #昼ご飯 #ひるごはん #食卓 #献立 #うどん #台湾料理 #豚肉 #麺料理 #麺 #ラーメン #もやし #唐辛子

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/10 12:01:13