macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月6日 12時02分
レンジで完結? もちもちヤミツキ #焼かない焼きうどん⠀
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お鍋もフライパンも必要なし!?⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・冷凍うどん:2玉⠀
・豚バラ肉:100g⠀
・塩こしょう:少々(下味用)⠀
・キャベツ:1枚⠀
・にんじん:1/4本⠀
☆だしの素:小さじ1⠀
☆酒:小さじ1杯⠀
☆砂糖:小さじ1杯⠀
☆しょうゆ:大さじ1杯⠀
☆ウスターソース:大さじ1と1/2杯⠀
☆ごま油:大さじ1杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味をつけます。⠀
・キャベツはざく切りにします。⠀
・にんじんは5mm幅の短冊切りにします。⠀
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■作り方⠀
①耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ふんわりラップを掛けてレンジ600Wで6分加熱します。⠀
②取り出したらほぐしキャベツ、にんじん、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。豚バラ肉をのせてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。⠀
③レンジから取り出し、全体を混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。⠀
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★MEMO★うどんは加熱後ほぐれにくい場合、水を小さじ1杯加えるとほぐしやすくなります。お好みでかつお節や紅生姜と一緒に食べてもおいしいですよ♪⠀
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2018/2/6