きれいな2層に❤️ #ざくざくオレオのチョコベリームース ⠀ .⠀ リボンをかけてチョコっとリッチに！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：50分⠀ .⠀ ■材料（グラス3個分)⠀ ・オレオ：50g⠀ ＜チョコムース＞⠀ ・チョコレート：50g⠀ ・生クリーム：100cc⠀ ＜ベリームース＞⠀ ・冷凍ミックスベリー：100g⠀ ・砂糖：大さじ3杯⠀ ・粉ゼラチン：5g⠀ ・水(ゼラチン用)：大さじ1杯⠀ ・生クリーム：100cc⠀ ・ヨーグルト：60g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・チョコレートは細かく刻みます。⠀ ・チョコムース用の生クリームは七分立てにします。⠀ ・粉ゼラチンは水と合わせて加える直前にレンジ600Wで10秒ほど加熱し、溶かします。⠀ ・クッキーは砕いておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①チョコムースを作ります。ボウルに刻んだチョコレートを入れて湯煎で溶かしなめらかになるまで混ぜ合わせます。⠀ ②氷水に当てて粗熱を取り、七分立てした生クリームを2回に分けて加え、泡立て器で混ぜ合わせます。⠀ ③砕いたビスケットを耐熱グラスにスプーンで1/5の高さまで入れ、②を3/5の高さまで流し込み、冷蔵庫で30分冷やします。⠀ ④ボウルにミックスベリー、砂糖を加えてレンジ600Wで3分加熱し粗熱をとり、ハンドミキサーで攪拌します。⠀ ⑤④にヨーグルト、溶かしたゼラチン、生クリームを加え、なめらかになるまで攪拌します。⠀ ⑥③のグラスに⑤を流し入れ冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。お好みで粉糖、ミント、ベリーをトッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★ベリーのムースはミキサーに入れて作ると作りやすいですよ。グラスにリボンをつけると可愛いです。グラスの大きさや個数によって分量は変えてください。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #チョコ #チョコレート #ムース #バレンタイン

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/02 12:11:14