【作り置き】やみつき味が簡単に?自家製「食べるラー油」⠀ .⠀ カリカリざくざくガーリックがうんまい！??⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（1瓶分)⠀ ・にんにく：20g⠀ ・しょうが：20g⠀ ・白ねぎ：40g⠀ ・サラダ油：70cc⠀ ・ごま油：70cc⠀ ☆砂糖：小さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：小さじ1杯⠀ ☆コチュジャン：小さじ2杯⠀ ・唐辛子(輪切り)：大さじ1杯⠀ ・白いりごま：大さじ1杯⠀ ・ミックスナッツ：20g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ミックスナッツはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①にんにく、しょうが、白ねぎをみじんぎりにします。⠀ ②鍋にサラダ油、ごま油、にんにく、しょうが、白ねぎを加え弱火で加熱します。⠀ ③沸騰してきたら中火で5分加熱しにんにく、しょうが、白ねぎに色がつくまで加熱します。⠀ ④火を止めて☆の調味料を加えてよく混ぜます。⠀ ⑤唐辛子、白いりごま、ミックスナッツを加えます。⠀ ⑥粗熱をとって清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵5日間です。⠀ .⠀ ★MEMO★にんにく、しょうが、白ネギは焦がさないようにお気を付けくださいね。また、油の温度が上がりすぎてしまった場合は、濡れ布巾の上などに鍋をのせるとよいですよ。ごはんにはもちろんのこと、ラーメン、餃子などにも合わせやすいのでアレンジを楽しんでくださいね。保存する際は、密閉容器に入れ、直射日光を避けて冷蔵庫で保管してください。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #料理好きな人と繋がりたい #ラー油 #食べるラー油 #chinesefood #ご飯のお供 #おうち居酒屋 #自家製 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/01/30 21:02:15