macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月2日 07時36分
ぎゅうぎゅう詰めてボリューム満点✨牛乳パックで #ちらし太巻き ?⠀
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カラフルな具材をたっぷり混ぜて?⠀
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■調理時間:20分⠀
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■材料(4〜6人分)⠀
・ごはん:700g(2合)⠀
☆米酢:大さじ3杯⠀
☆砂糖:大さじ2杯⠀
☆塩:小さじ1杯⠀
・サーモン:100g⠀
・マグロ:100g⠀
・厚焼き卵:2個分⠀
・きゅうり:1/2本⠀
・桜でんぶ:30g⠀
・海苔:2枚⠀
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■下ごしらえ⠀
・炊きたてのご飯に☆の合せ酢を回し入れ、混ぜながら冷ましておきます。⠀
・牛乳パックはよく洗い乾かしておきます。⠀
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■作り方⠀
①牛乳パックの底と側面を切り、切った側面はテープで留めておきます。⠀
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②具材を1cmの角切りにします。⠀
③酢飯に②と桜でんぶを入れて混ぜ合わせ、①に詰めます。⠀
④海苔の手前に③を寝かせ、側面を留めていたテープを剥がして、牛乳パックを外して中身を海苔にのせます。⠀
⑤手前から巻いてなじませ、お好みの厚さに切ったら完成です。⠀
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★MEMO★具材はお好みでアレンジしてください♪巻き寿司を切る際は、包丁を濡らすときれいに切れますよ♪⠀
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2018/2/2