優しい甘味にほっこり❤️ とろとろあんの #肉詰めふろふき大根 ⠀ .⠀ とろ〜りあんがしっかり絡む?！⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・大根：1/2本⠀ ・水(大根用)：大さじ3杯⠀ ・鶏ひき肉：100g⠀ ・塩：少々⠀ ・しょうがすりおろし：1片⠀ ・水：400cc⠀ ☆だしの素：小さじ1杯⠀ ☆酒：大さじ2杯⠀ ☆みりん：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1杯⠀ ☆塩：少々⠀ ・片栗粉：大さじ2杯(片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯)⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 大根は3cmの厚さに切り、皮をむきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①耐熱容器に大根を並べ入れ、水を加え、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀ ②大根の真ん中をスプーンでくり抜き、くり抜いた大根はみじん切りします。⠀ ③ボウルに②のみじん切りした大根、鶏ひき肉、塩、しょうがすりおろしを入れよく混ぜ合わせます。⠀ ④③を②のくり抜いた大根に1/4量ずつ詰めます。⠀ ⑤鍋に④を並べ、水と☆の調味料を注ぎ入れて蓋をし中火で10分煮込みます。⠀ ⑥弱火にし、水溶き片栗粉を入れて混ぜます。再び煮立たせてとろみを付けたら完成です。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★大根をスプーンでくり抜く際、固い場合はレンジの加熱時間を調整してくださいね。水溶き片栗粉は入れたらすぐに混ぜるとダマになりにくいですよ♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん#晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #大根 #肉詰め #晩酌 #おつまみ #家飲み #宅飲み #つまみ #家呑み #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/05 07:36:32