生姜がふんわり香る? #くたくた白菜の豚だんご鍋⠀ .⠀ ごろごろ豚だんごが食べ応え満点！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分/30分)⠀ ・白菜：1/4株⠀ ・スパゲティ：1本(留める用)⠀ ・豚ひき肉：200g⠀ ・しょうがみじん切り：2片⠀ ☆酒：大さじ1杯⠀ ☆しょうゆ：大さじ1杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ☆片栗粉：小さじ2杯⠀ ・れんこん：150g⠀ ・長ねぎ：1/2本⠀ ・だし汁：500cc(水：500cc、中華だしの素：小さじ2杯)⠀ ★酒：大さじ1杯⠀ ★しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀ ★塩：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・れんこんは1cmの輪切りにし、半分に切ります。⠀ ・ねぎは1cm幅の斜め切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①白菜の芯はみじん切りにし、葉は耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。⠀ ②ボウルに①の白菜の芯、しょうが、☆の調味料を入れて粘りが出るまでこね、6等分にします。⠀ ③②を①の白菜の葉にのせて包みます。巻き終わりはスパゲティで留めます。⠀ ④鍋にだし汁を入れ、沸騰したら③、れんこん、長ねぎを加えて★の調味料を入れ、中火で10分ほど煮込んだら完成です。お好みで万能ねぎやごま油をかけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★白菜の葉をレンジにかける際は必ずラップをしてくださいね！また、れんこんや長ねぎ以外にもにんじんやきのこなど、お好みの具材を入れてアレンジしてもおいしく召し上がっていただけますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #鍋 #お鍋 #肉団子 #スープ #soup #白菜 #食卓 #献立 #しょうが #生姜 #とりあえず野菜食 #ごちそうさまでした #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/07 21:00:38