外はパリッと中はプリプリ?絶品 #エビトースト風春巻き ⠀ .⠀ 人気のタイ料理「海老トースト」を春巻きアレンジ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・むきえび：150g⠀ ・はんぺん：1枚⠀ ☆酒：小さじ1/2杯⠀ ☆塩こしょう：少々⠀ ☆ナンプラー：小さじ1杯⠀ ☆片栗粉：小さじ1/2杯⠀ ・パクチー：1/3束⠀ ・春巻の皮：3枚⠀ ・サラダ油：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・パクチーは細かく刻みます。⠀ ・むきえびの背わたは取っておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①むきえびを粘り気が出るまで叩きます。⠀ ②ボウルに①とはんぺんをちぎって加え全体にまとまりが出るまで混ぜます。☆の調味料とパクチーを加えてよく混ぜます。⠀ ③春巻きの皮を3等分にカットし手前に②をそれぞれスプーン1杯分のせます。⠀ ④三角になるように手前から2回折り、パクチーの葉を乗せます。巻終わりに水溶き小麦粉を塗り剥がれないように押さえます。⠀ ⑤フライパンの底から深さ1cmの油を入れ170℃に熱し③を並べ入れます。両面きつね色になったらお皿に盛り完成です。お好みでレモンをかけてチリソースにつけて召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★はんぺんを形がなくなるまでつぶすとよくまとまって包みやすくなりますよ。パクチーはたくさん入れてもおいしいので、お好みでアレンジしてみてください♪ナンプラーは入れすぎると味が濃くなるので気をつけてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #食卓 #献立 #晩酌 #おつまみ #家飲み #宅飲み #つまみ #家呑み #おうち居酒屋 #酒の肴 #あて #家のみ #晩酌タイム #おうちバル #おつまみメニュー #料理好きな人と繋がりたい #春巻き

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/02/09 07:31:17