マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 2月7日 17時35分

思わず顔がほころぶ、くまだっこクッキー♪
しかも、グルテンフリーです。

固まりにくいイメージですが
大豆と米糀のスイーツ粉なら簡単に！

バレンタインにも良いかもですね。
—
#アイスボックスクッキー
○材料（約17〜20個）
大豆と米糀のスイーツ粉100g
卵8g
無塩バター40g
—
○作り方
下ごしらえ
・無塩バターと卵は常温に戻す。
・生地を焼く前はあらかじめオーブンを160度に温めておく。
・「大豆と米糀のスイーツ粉」はふるう。
1.無塩バターをほぐし、卵を少しずつ加え、ホイッパーでしっかりと混ぜる。
2.[1]に「大豆と米糀のスイーツ粉」を加え、ゴムベラで切り混ぜ、粉けが残っている状態で手で1つになるようしっかりとまとめる。
3.直径が3cm程度になるように生地を棒状に丸め、ラップなどに包み冷蔵庫で2時間程度休ませる。
4.[3]を5～7mm厚程度に包丁でカットし、冷凍庫で表面が固まるまで冷やし、160度のオーブンで約15分焼く。
—
○ワンポイントアドバイス
スイーツ粉自体の甘さで、砂糖を加えることなく、大豆本来の優しい風味のクッキーを作ることができます。
・
・
#マルコメ #marukome #ダイズラボ #大豆と米糀のスイーツ粉 #グルテンフリー #お菓子 #お菓子作り #スイーツ #sweets #クッキングラム #デリスタグラマー #美味しい #可愛い #楽しい #おやつ #手作り #クッキー #くまさん #ハート #だっこ #無塩バター #バレンタイン #自分へのご褒美 #キュート #cute

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する