マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 1月26日 18時24分

お餅とチーズのとろ～りコンビに
お味噌のコクがきいています♪
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#お餅とポテトの味噌チーズグラタン
◯材料（2人分）
じゃがいも2個
玉ねぎ1/2個
ベーコン2枚
切り餅（切り込み入りのもの）2個
ピザ用チーズ適量
きざみのり適量
(a)
プラス糀 無添加 糀美人大さじ2
豆乳大さじ2
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◯作り方
①じゃがいもは皮をむき、幅1cmの半月切りにして水にさらす。ベーコンと玉ねぎは幅5mmに切る。切り餅は縦半分に切っておく。
②耐熱ボウルに水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600W）で4～5分加熱する。
③別のボウルに(a)を入れて混ぜ合わせる。
④耐熱容器に②を広げ、③の半量をかける。その上に餅を並べ、残りの③をかけ、チーズをのせる。
⑤オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。餅がやわらかくなったら焼き上がり。仕上げにきざみ海苔をのせる。
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◯ワンポイントアドバイス
餅は火の通りがよくなるよう、切り込みの入ったものを使います。餅がやわらかくなるまでオーブントースターで焼く際、表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせましょう。
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