KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月12日 18時13分

『ボリューム満点！力みなぎる鶏カツソース丼』
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【材料】 2人前
鶏もも肉 　500g
キャベツ 　150g
①中濃ソース 　大さじ5
①ケチャップ 　大さじ2
①砂糖 　大さじ1
塩こしょう 　適量
パン粉 　適量
卵 　1個
薄⼒粉 　大さじ5
揚げ油 　適量
白米 　2膳
青のり 　適量
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【手順】
1. 耐熱容器に①を全て入れ混ぜ合わせます。
2. 全体が混ざったら、ラップをし600Wに設定したら電子レンジで2分加熱します。
3. キャベツは千切りにし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
4. 切った鶏もも肉に塩こしょうをかけ、薄力粉、卵、パン粉の順につけていき、180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げます。
5. 丼にご飯、キャベツの千切り、鶏もも肉をのせ、ソースをかけます。
6. お好みで青のりをかけて完成です。
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【コツ・ポイント】
青のりはお好みの量調節して下さい。
鶏もも肉は、鶏胸肉でも代用出来ます。
パン粉は、満遍なくたっぷりとつけて下さい。
鶏もも肉が大きすぎると中まで火が通りにくくなるので、大きさに注意して下さい。
キャベツの量はお好みで調節して下さい。
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