『ゆず胡椒香るぶりの唐揚げ』 . 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ブリ（250〜300g）　2切れ ①しょうゆ　大さじ1 ①ゆず胡椒　小さじ1 塩　小さじ1/2 酒　小さじ2 片栗粉　大さじ2 揚げ油　適量大葉（飾り用）　3枚 . 【手順】 1. ブリは一口大に切り、塩と酒をまぶし10分程度置きます。 2. ①を合わせてよく混ぜます。 3. キッチンペーパーで1の水気を拭き取り、2に入れ10分程度漬け込みます。 4. 3の汁気を拭き取り片栗粉をまぶします。 5. 170℃に温めた揚げ油で、全体がきつね色になり火が通るまで4〜4分半程度揚げたら油を切ります。大葉を乗せたお皿に盛って完成です。 . 【コツ・ポイント】ブリは一口大に切ったあと、塩と酒で水分を出ししっかりと拭き取ることがポイントです。魚の臭みを軽減させることができます。ゆず胡椒を入れたしょうゆに漬け込むことで、さらに臭みが取れ下味がしっかり付きます。揚げる前に汁気を拭き取ってから片栗粉をつけると、きれいに揚がるのでおすすめです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ノンストップ #ブリ #ぶり #唐揚げ #魚料理

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/10 15:02:07