『ブリとれんこんのカレー南蛮漬け』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 《クラシルアプリなら・・・》・食材や料理名からレシピを【検索】できる！・気になるレシピを【保存】できる！・有料会員登録で【限定コンテンツ】が見れる！ ———————————————————— . 【材料】 2人前ブリ　200g ----- 下味 ----- 酒　大さじ1/2 塩こしょう　少々片栗粉　大さじ1 レンコン　200g 水（さらす用）　適量 ①水　60ml ①しょうゆ　大さじ2 ①酢　大さじ2 ①砂糖　大さじ1.5 ①カレー粉　小さじ1/2 揚げ油　適量小ねぎ　適量 . 【手順】 1. 鍋に①のカレー粉以外の材料を入れて、中火にかけます。ひと煮立ちしたら火を止め、カレー粉を入れます。バットに入れて粗熱を取ります。 2. レンコンは皮を剥き、1cm幅の半月切りにします。水に5分さらし、水気を切ります。 3. ブリは1切れを3等分に切って下味の材料を揉み込み、片栗粉をまぶします。 4. 180℃に熱した揚げ油に2を入れ、火が通ったら取り出します。同じ揚げ油に3を入れ、火が通ったら取り出します。 5. 1に4を熱いうちに入れ、何度か上下を返しながら、10分漬け込んだら完成です。お好みで小ねぎを散らしてお召し上がり下さい。 . 【コツ・ポイント】野菜はレンコン以外にもにんじんやごぼうなど、季節によって変えてもおいしく作れます。辛いものが苦手な方はカレー粉の量を調整してください。 ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #ブリ #れんこん #カレー南蛮

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/01/09 21:07:38