KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月29日 22時09分

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『フライパンで ちくわの磯辺揚げガーリック風味』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
ちくわ 　4本
①天ぷら粉 　50g
①水 　80ml
①青のり 　大さじ1
ガーリックパウダー 　大さじ1
塩こしょう 　少々
サラダ油 　150ml
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【手順】
1. ちくわを半分に切り、折りたたんでつまようじで刺し、塩こしょうをかけます。
2. ①を混ぜ、1をつけます。
3. フライパンにちくわが1/3浸かるくらいまでサラダ油を入れて中火にかけ、2を入れて揚げ焼きします。
4. 衣が全体的に揚がったら取り出し、粗熱が取れたらつまようじを外して、ガーリックパウダーをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ガーリックパウダーが絡まりやすいようにちくわを波の形にしました。
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