DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月25日 18時01分
家族や親戚が集まるホームパーティーに大活躍♪
かぼちゃをたっぷり使った、パンナコッタ風のスイーツをご紹介します!
「サランラップ®に書けるペン」も使って、可愛くデコレーションしてみてくださいね!
[presented by サランラップ®]
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材料(6人分)
・かぼちゃ 1/8個分(種とわたを除いて170g)
・砂糖 大さじ5
・牛乳 200cc
・粉ゼラチン 5g
・水 50cc
・生クリーム 70cc
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手順
1. かぼちゃは「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約3分30秒、竹串がスーッと通るまで加熱。実をスプーンでかき取り、つぶす
2. (1)が温かいうちに砂糖を加え混ぜ、軽く温めた牛乳を加えてときのばす。
3. 耐熱容器に水を入れ、ゼラチンをふり入れて少しおき、「サランラップ®」でゆったりとふたをし、電子レンジで20秒〜30秒加熱し、ゼラチンをとかす。
4. (2)に(3)を加え混ぜ、ざるでこす。氷水にあててゴムベラでかき混ぜながら冷やし、とろみがついたら、6分立てにした生クリームを加え混ぜる。
5. 型に入れ、「サランラップ®」でぴったりとふたをし、冷蔵室で冷やし固める。
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「サランラップ®に書けるペン」にピンク・オレンジ・黄緑の3色が新登場!詳細はこちら!
http://sw-pen.jp/
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2017/8/25