KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月20日 15時06分

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『さっぱりおつまみ 青じそつくね』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
大葉 　10枚
①鶏ひき肉 　300g
①酒 　大さじ1
ごま油 　大さじ1/2
----- タレ -----
塩 　少々
ごま油 　大さじ2
鶏ガラスープの素 　小さじ1/2
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【手順】
1. タレの材料を混ぜます。
2. 大葉をみじん切りにします。
3. ボウルに2と①を加えてよく混ぜ、一口大に丸めます。
4. フライパンにごま油を加えて3を並べ、中火で片面2分ずつ焼きます。
5. 4に1を加えて蓋をし、弱火で5分焼きます。
6. お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減はお好みで調整して下さい。少ししょっぱめの味付けなので、タレの塩を省略しても美味しくお召し上がりいただけます。
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