. 『お洒落朝ごはんにエッグスラット』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前じゃがいも（150g）　1個牛乳　40ml 有塩バター　15g デミグラスソース（100g）　1/2缶卵　2個塩こしょう　少々パセリ（乾燥）　少々お湯（蒸す用）　適量 . 【手順】フライパンに耐熱皿が浸からない程度のお湯を沸かしておきます。 1. じゃがいもの皮を剥き芽を取り、ラップをして電子レンジで4分加熱し熱いうちにバターを加えマッシャーで潰します。 2. 牛乳を少しずつ加え、滑らかになったら塩、胡椒で味付けしよく混ぜます。 3. 1を耐熱皿に入れデミグラスソース、卵を静かに割り入れます。 4. 3にアルミホイルで蓋をし、鍋に耐熱皿の高さ2cm位のお湯を注ぎ、布巾を入れ約5分弱火で卵がお好みの固さになるまで蒸します。 5. お好みでパセリをかけ、お召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】蒸す時間は瓶の厚さや大きさによって若干変化してきますので、白身の固まり具合を見つつ調整してください。塩加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。鍋が空焚きにならないように注意してください。お湯が湧きすぎると耐熱皿が不安定になりお湯が中に入りやすい為、沸騰し過ぎないように注意してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #お洒落 #朝ごはん #morning #卵 #エッグスラット

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/08/18 22:00:49