. 『極とろ！とろける口どけプリン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 3個分（直径6cmの耐熱プリンカップを使用）卵黄（卵約2個分）　40g ①砂糖　35g ①牛乳　150ml ①生クリーム　70ml メープルシロップ（あれば）　適量バニラエッセンス（あれば）　適量 ----- トッピング ----- 生クリーム　適量ミックスベリー　適量スペアミント　適量 . 【手順】 1. 鍋に①を入れて、沸騰させない程度に調節しながらよく混ぜて、混ざったらしっかりと冷まします。 2. ボウルに卵黄を入れて、よく混ぜます。 3. 1がしっかりと冷めたら、2のボウルに数回に分けながら加えて、メープルシロップ、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。混ぜた時に出てくる泡はスプーンで取り除きます。 4. 3を容器に移して、その上からアルミホイルで蓋をします。 5. フライパンに4を入れて、4の器の2/3程の水を入れ、蓋をして弱火〜中火で約20分〜30分温めます。 6. 5が蒸しあがったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成です。お好みで生クリーム、ミックスベリー、ミントを飾れば見た目も華やかになります。 . 【コツ・ポイント】耐熱の容器を使用しております。もし陶器のココットなどで作る場合は蒸す時間をご調整ください。調理時間は蒸す時間を除いた時間になります。3の手順の時に、メープルシロップやはちみつ、バニラエッセンスを加えると、より美味しく出来上がります。器に生地を流す時に茶こしなどで一度こすと、なめらかな口当たりに仕上がります。全卵でも作れますが、卵黄のみで作った方がコクが出ておすすめです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #極とろ #口溶け #プリン #pudding #sweets

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/07/26 23:02:03