KONDATE.tvのインスタグラム(kondate.tv) - 6月27日 12時01分

▼今日の献立
@megu_mama_39さん考案の鶏むね肉でのり塩から揚げ(*^^*).
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＜材料＞
鶏むね肉 1枚(300g位)

A
塩 小さじ1/4 
マヨネーズ、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1
酒 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
しょうがすりおろし 小さじ1/4 
B
青のり 小さじ2
片栗粉 大さじ4 ＜手順＞
1 .鶏むね肉の皮をとって一口大のそぎ切りにし、フォークでグサグサさします。(なるべく多く。15回位)

2 .1をビニール袋に入れAを加えて手でもみ込みしばらく漬け込みます(1時間～一晩)

3 .別のビニール袋にBを入れ、振り混ぜます。

4.2を3にまんべんなくつけ弱めの中火でゆっくり揚げ、最後中火より強火で揚げ色をつけて完成です。 ————————————————
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