KONDATE.tvのインスタグラム(kondate.tv) - 6月25日 12時03分

▼人気レシピ
@Kaori from Japanese Kitchenさん考案の豚ロースのさっぱりチャーシュー(*^^*).
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＜材料＞
豚ロース固まり 300g
砂糖、醤油 大さじ3
酢 大さじ3
水 適量
酒 1/2カップ
・ ＜手順＞
中火で鍋をあたため、豚ロースを固まりごと入れて表面に焼き色をつける。
表面の色が変わったら、酒1/2カップを入れ、豚ロースがかぶるくらいまで水を加えて、中火で沸騰するまで煮る。沸騰したら弱火にして40分茹でる。
砂糖、酢を加えてさらに弱火で20分煮る。
最後に醤油を加えて弱火で5分ほど煮て、火を止めて味を馴染ませたら完成。 ・ ————————————————
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