KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月8日 12時40分

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『割って楽しい！ゴマクッキー』
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【材料】 2人前
薄⼒粉 　100g
砂糖 　30g
ベーキングパウダー 　1g
黒ゴマ 　20g
ゴマ油 　30g
牛乳 　大さじ1
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【手順】
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、黒ゴマを入れて泡立て器でグルグルとかき混ぜます。
2. 太白ごま油(なければサラダ油でも可)を入れ、ポロポロになるまで手ですり合わせます。
3. 少し粉っぽさが残っているところで、牛乳を入れ、こねないようにひとまとめにし、クッキングシートの上にのせてめん棒で0.5センチほどの厚さまで伸ばします。
4. カードなどで割り目をつけて、180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いたら完成です。
5. パキパキ割りながらお召し上がり下さい。
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