KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 8月24日 13時01分

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「簡単おしゃれ！スキレットでビビンバ」
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【材料】
----ナムルの漬けだれ----
①塩 少々
①中華だし 小さじ1/2
①しょうゆ 小さじ1
①白ごま 小さじ1
①ごま油 大さじ2
----ナムル----
ほうれん草 2束
にんじん 20g
もやし 1/4袋
②牛肉薄切り肉 80g
②焼肉のタレ 大さじ2
----具----
キムチ 適量
ご飯 1膳分
コチュジャン 適量
豆板醤 適量
卵の黄身 1個分
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【手順】
1.スキレットにサラダ油をたらし、温めておきます
2.①を合わせておきます
3.ほうれん草は茹でて水に取り、4〜5cm幅に切っておきます
4.にんじんは千切りにし、もやしと一緒に500wレンジで3分加熱します
5.①に野菜を加えて和え、ナムルにします
6.牛肉を細切りにし、焼肉のタレと和え、レンジで2分加熱します
7.スキレットにご飯をしきこみ、ナムル、牛肉、キムチをのせお好みでコチュジャン、豆板醤、卵の黄身を乗せて完成です
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