つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月23日 12時55分

冷し鯛らーめん ＠旬麺 しろ八

2016/06/17(金)
【正義の味方通し営業】
寸前まで違うお店に行こうと思っていたけど、ビビビッと思い付きでしろ八へ。数度行ったことあるが久しぶりの訪問。
すると、夏メニューとして冷し鯛らーめんと梅塩つけ麺の看板を発見。券売機にて冷し鯛らーめんを購入。ん？店内が狭くなった？改装したんですね(驚)
ほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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10円トッピングのねり梅も一緒。無農薬の旬な野菜を使うお店のスタイルは変わらず、シャキシャキなレタスにプチトマト、小松菜といったシンプルな見ため。その優しいらしさそのままなスープは程よい塩味にじんわりと鯛を効かせている。
冷しによって締められた麺はコシが良くて美味い。
野菜も見ための通り、シャキっとしていてみずみずしく美味い。プチトマトが思いの外甘くて驚きでした。
味変としてねり梅をちょい付けしてサッパリと完食。最後に、スープをある程度残しておき、これまた10円トッピングの一口ご飯(鯛茶漬け風)にスープをかけて〆る。これも美味しかった

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