こころのたね さんのインスタグラム

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こころのたね🌱yasuyo｜発酵料理家・糀・盛りつけ (kokoronotane)
発酵食スペシャリスト｜フードコーディネーター
𓊱万能発酵調味料〜手軽においしぃカラダ喜ぶ発酵ごはん𓊱
◻️糀・腸活・砂糖なし・ゆる無添加・ゆるグルテンフリー
◻️新刊 #糀の提案帖 1/19発売予定
◻️著書『のほほん御膳』『美しい作りおき』他
◻️オリジナル有機茶発売中
𝔸𝕞𝕖𝕓𝕒公式ブロガー
http://lit.link/KOKORONOTANE

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こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜先日のお夕飯です🍙⁡𖧷発酵スタミナ焼肉&ケールと糀のクリーミードレッシング添え𖧷きのこのだし糀わさびソテー𖧷人参のレーズンマリネ𖧷紫キャベツのナムル𖧷こんにゃくポン酢𖧷まぐろの山椒しぐれ𖧷昆布の佃煮𖧷海苔むすび𖧷わかめの酒粕豆乳スープ𖧷甘酒生チョコ𖧷柿𖧷ほうじ茶⁡𓂅いよいよ寒さ本番！カラダ温めて過ごしましょう〜𖠚ᐝ⁡この日もごちそう

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🥄⁡𖧷発酵オムライス&糀ケチャップ𖧷まろやかえびチリ&糀の粒マスタード𖧷人参のレーズンマリネ𖧷中華風もやし𖧷紫キャベツのナムル𖧷トマトのだし浸し𖧷ブロッコリー&糀マヨネーズ𖧷かぼちゃのポタージュスープ𖧷クミンとチーズの米粉スコーン𖧷生姜甘酒𖧷ほうじ茶⁡今日もごちそうさまでした✧⁡いつもご覧いただきありがとうございます🤍_

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🍢🍙⁡𖧷おでんのくたくた煮（2日目）𖧷とろろ納豆𖧷ぬか漬け（きゅうり・人参・ズッキーニ・カマンベールチーズ）𖧷紫キャベツのマリネ𖧷柿のなます𖧷昆布の佃煮𖧷海苔むすび𖧷ほうじ茶⁡今日もごちそうさまでした🙏⁡いつもご覧いただきありがとうございます🤍⁡⁡【新刊のお知らせです】#糀の提案帖 が2024.1.19に発売になります。只

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🍚⁡𖧷ぬか漬け（ゆで玉子・胡瓜・人参・大根・カマンベールチーズ）𖧷みそミートローフ&糀ケチャップ𖧷豆腐とねぎの酒かすスープ𖧷雑穀ごはん&昆布の佃煮𖧷柿𖧷ほうじ茶⁡今日もごちそうさまでした✧いつもご覧いただきありがとうございます🤍⁡⁡【新刊のお知らせです】#糀の提案帖 が2024.1.19に 発売になります。新刊では我が家の万能糀調

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🍙⁡𖧷ぶり大根𖧷甘酒だし巻き卵𖧷長芋のキムチソース和え𖧷白菜とアンチョビの糀マヨサラダ𖧷紫キャベツの甘酒マリネ𖧷ズッキーニのぬか漬け𖧷紅生姜𖧷小豆入り酵素玄米むすび𖧷豆腐と玉ねぎのお味噌汁𖧷柿𖧷ほうじ茶⁡昨日の朝チラっと近所のもみじのトンネルを覗いてきました。今年は紅葉が遅めでまだ青もみじもあったりでちょっとホッ。あと数日

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🐟⁡𖧷鮭の塩麹焼き𖧷玉子焼きの糀マヨネーズ添え𖧷甘塩ココナッツさつま芋𖧷ズッキーニときゅうりの酢の物𖧷フォーのツナサラダ𖧷紫キャベツの中華ナムル𖧷きのこの和風ソテー𖧷手羽先のコラーゲンスープ𖧷昆布おむすび𖧷柿とヨーグルトの甘糀添え𖧷ほうじ茶⁡ごちそうさまでした✧⁡いつもご覧いただきありがとうございます🤍_________

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜今日のお夕飯です🍙🐟⁡𖧷ヒラマサのお刺身𖧷納豆玉子焼き𖧷アボカドの発酵キムチソース和え𖧷蒸し椎茸の糀マヨネーズ&粒マスタード糀和え𖧷紫キャベツの甘酒マリネ𖧷春菊の和風糀和え𖧷蒸しスナップえんどう𖧷海苔むすび𖧷柿𖧷甘酒𖧷ほうじ茶今日もごちそうさまでした✧⁡pic7枚目は数日前の、もみじトンネル。舞い散るもみじもたまらなくキレイでした𓂅?

こころのたね： 〜 糀✽調味料でつくる発酵ごはん 〜先日のお夕飯です🍵⁡1. 手羽元のハーブグリル2. ↪︎サラダほうれん草と茹でブロッコリー添え3. 小松菜とじゃこの糀ナンプラーソテー4. 水菜の粒マスタード糀和え5. オクラの中華糀和え6. 里芋のアンチョビサラダ7. ミニトマトの甘酒マリネ8. ぬか漬け（きゅうり・なす）9. バターナッツかぼちゃの糀ポタージュスープ10.フルーツ（たねなし柿・いちじく・ゆ

こころのたね： ⢀⢄ ．．⢄ ⢀𖧧 娘が帰ってきてるので久しぶりのふたりごはんです🍚🍚⁡【発酵メニュー】𖧷メンチコロッケ（麹マヨネーズ・麹ケチャップ添え）𖧷ゴーヤの麺つゆナムル𖧷きのこのだし麹ソテー𖧷じゃことナッツの梅みそ冷奴𖧷もち麦入りごはん𖧷バターナッツかぼちゃのポタージュスープ𖧷バナナとピーナッツの米粉ケーキ・すもも甘酒ジャム添え𖧷つぶし梅入り梅酒𖧷小玉すいか⁡かぼちゃの種は軽くレン

こころのたね： ⢀⢄ ．．⢄ ⢀𖧧 娘が帰ってきた日のお夕飯🥢⁡【発酵メニュー】𖧷麹漬けタンドリーポーク𖧷麹玉子焼き（納豆・しらす・紅生姜・海苔）𖧷こんにゃくのピリ辛煮𖧷セロリ葉の佃煮𖧷野菜たっぷり味噌汁𖧷白米・梅干し𖧷いちごビネガードリンク⁡数日前から蝉が鳴き始めました。いよいよ夏がきたー🎐って感じですね！！⁡⁡日々のキロクは𝔸𝕞𝕖𝕓𝕒ブログに✍️@kokoronotane⁡𖧷

こころのたね： ⢀⢄ ．．⢄ ⢀懐かシリーズで暑中お見舞い申し上げます🎐⁡この連休は酷暑でした〜🫠⁡休める時はしっかり休んで睡眠と栄養もしっかり摂って引き続きご自愛くださいね✨⁡楽しい夏にしたいですね〜⁡⁡⁡日々のキロクは𝔸𝕞𝕖𝕓𝕒ブログにも✍️@kokoronotane⁡#こころのたねオニギリ⁡𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 各、著書発売中です。📘のほほん

こころのたね： ⢀⢄ ．．⢄ ⢀𖧧 先日のお夕飯です🍛🥄⁡【発酵メニュー】𖧷ルゥ不使用・発酵キーマカレー𖧷ミニサラダ𖧷ピーマンのだし麹炒め𖧷いんげんの味噌和え𖧷こんにゃくのピリ辛煮𖧷ヨーグルト・ドラゴンフルーツの甘酒ジャム添え𖧷小玉スイカ⁡今日もお疲れさまでした☺️⁡日々のキロクは𝔸𝕞𝕖𝕓𝕒ブログに✍️@kokoronotane⁡⁡𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷