山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ また作って！と言われるほめられごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは☀︎ @zubora_meshi_ 菜月です。 ⁡ 今日はこれを出したら必ず喜ばれる♡ ほめられレシピのご紹介です！ ⁡ 日頃、豚肉を使うことが多いわたし。たまーにご褒美にと牛肉を食べるとやっぱりおいしい！！！と感じます😋❤️ ⁡ 牛肉がお買い得の日を狙って良かったら作ってみてくださいね〜💕 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎オムハヤシ【2人分】ごはん 2人分好きなだけ牛肉薄切り 200g たまねぎ 1/4玉しめじ 1/2袋サラダ油小さじ2 薄力粉大さじ2 ⚫︎カットトマト缶 1/2缶(200g) ⚫︎水 150cc ⚫︎ケチャップ大さじ2 ⚫︎ウスターソース大さじ1 ⚫︎砂糖大さじ1 ⚫︎顆粒コンソメ小さじ2 バター 20g ⁡ ▼とろとろたまごの材料たまご 3個 / 白だし砂糖各大さじ1 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①フライパンに油をひき　牛肉、たまねぎ(薄切り)、しめじ(石突きとる) 　を入れてしんなりするまで炒める。 ②①に薄力粉を入れ　粉っぽさがなくなるまで混ぜ炒める。 ③⚫︎を入れて、沸々してきたら　弱中火にして５分煮込む。　この間に、別フライパンに油をひき　たまご(調味料全て合わせる)を炒める。 ④火を消してバターを溶かし混ぜる。 ⁡ 【メモ】たまごを炒める際、半熟の状態で火を消し余熱でかき混ぜ火を通すと鮮やかな黄色に仕上がります。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎甘辛チャプチェ【2人前】牛薄切り肉 150g 緑豆春雨 40g 玉ねぎ 1/2個にんじん 1/3本ニラ 5本ごま油小さじ2 ⚫︎水 150ml ⚫︎しょうゆ大さじ2 ⚫︎砂糖大さじ1 ⚫︎鶏がらスープの素小さじ1/2 ⚫︎コチュジャン小さじ1/2 ⚫︎にんにくチューブ小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにごま油をひき　にんじん(細切り)たまねぎ(薄切り)を入れ　しんなりするまで炒める。 ②牛薄切り肉を加え、８割くらい火を通す。 ③⚫︎を加え軽く混ぜる。　春雨を入れて弱めの中火で約５分炒め煮る。 ④ニラ(3cm幅)を加えサッと炒める。 ⁡ 【メモ】春雨は乾燥のまま使用してOK 牛肉→豚バラで代用可能です。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎絶品牛丼【2人分】牛こま肉(バラでも◎) 250g たまねぎ 1/2個 ★水 200cc ★醤油、酒、みりん各大さじ4 ★砂糖大さじ3 ★だしの素小さじ1 ★コンソメ小さじ1/2 ★しょうがチューブ小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①牛肉は食べやすい大きさに　玉ねぎはくし切りにする。 ②フライパンに玉ねぎと★を入れて煮立たせる。 ③牛肉を一枚ずつ入れる。 ④灰汁を取りながら弱火で約20分煮込む。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ☑︎ガーリックライス【2人分】あたたかいごはん 250〜300g 牛こま肉 150g にんにく小さめ2片オリーブオイル小さじ2 (なければサラダ油) ⚫︎バター 10g ⚫︎醤油小さじ2 ⚫︎コンソメ小さじ1/2 ⚫︎塩胡椒少々 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルをひき　にんにく(薄切り)を入れて　きつね色になるまで中火で加熱する。 ②にんにくを取り出し　牛こま肉(お好みの大きさ)を入れ　火が通るまで炒める。 ③あたたかいごはん、⚫︎を加え　ほぐしながら全体が馴染めば完成。 ⁡ 器に盛り付け、にんにくチップをのせてお召し上がりください。 ⁡ 【メモ】豚バラ肉でも作れます。黒胡椒は粗挽きをおすすめします。 ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 【レシピ本を出版しました】 ⁡ ⁡ 📙書籍タイトル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もはや動けないって時はこれつくろ! とびきり美味しい疲れ果てごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ ⁡ 🌼発売日 : 2023年9月27日(水) : Amazon・楽天ブックスにて開始中 ⁡ ⁡ ⁡ 🔍ご購入 : わたしのプロフィールリンク　もしくはハイライト【レシピ本】に　リンクを貼っています♩ ⁡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」11月10日 12時19分