山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ これからの季節に大活躍！ぽかぽかスープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ こんばんは♡ @zubora_meshi_ 菜月です♩ ⁡ 今年も残り2ヶ月😳 今週はあたたかい日が続きましたがグッと冷える日も増えてきましたね🥶 ⁡ という事で今日はそんなこれからの季節に大活躍する恒例のスープレシピまとめ🫕✨ ⁡ からだもあたたまりますし具沢山なので栄養も摂れて一石二鳥♡ ⁡ 良かったらお試しくださいね♪ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡　 ⁡ ⁡ ⁡ ⚫︎ユッケジャン風スープ【材料2人前】にんじん 1/2本長ねぎ 1/2本白菜(小さめ) 1/8個もやし 1/2袋たまご 1個水 500cc 小葱、白ごま適宜 ⚫︎鶏がらスープの素大さじ1 ⚫︎醤油大さじ1 ⚫︎コチュジャン大さじ1 ⚫︎味噌小さじ2 ⚫︎砂糖小さじ1 ⚫︎にんにくチューブ 3〜4cm ⚫︎白すりごま大さじ2 ⁡ 【下準備】にんじん→細切り白菜→一口大長ねぎ→ななめに薄切りたまご→溶いておく ⁡ 【作り方】 ①鍋に野菜全て、水、⚫︎を入れてフタをし　野菜がクタッとするまで煮込む。 ②良く混ぜ、溶き卵を回し入れ　卵が固まるまで加熱する。 ③器に盛り付け、小葱、白胡麻をふる。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ⚫︎豆苗とトマトのたまご中華スープ【2人分】豆苗 1/2袋玉ねぎ 1/4玉ミニトマト 7個くらいたまご 1個水 500cc 鶏がらスープの素大さじ1 醤油小さじ1/2 ごま油小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①鍋に水・鶏がらスープの素　玉ねぎ(薄切り)・ミニトマト(半分に切る)を入れ　沸騰させる。 ②玉ねぎがしんなりしてきたら　たまごを溶いて細く回し入れる。 ③たまごがふわふわに固まったら　豆苗(3等分)を入れ、ごま油と醤油で　味を整える。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ⚫︎きのこチャウダー【材料2人分】ベーコン 50g たまねぎ 1/2個にんじん 1/3本しめじ 1/2パックまいたけ 1/2パックバター 10g 薄力粉大さじ2 牛乳 250cc 水 150cc コンソメ小さじ2〜塩胡椒　適量パセリ適量(あればで◎) ⁡ 【作り方】 ①鍋にバターをひき　好きな大きさに切った野菜を炒める。 ②しんなりしたら、薄力粉を入れて　粉っぽさがなくなるまで炒める。 ③牛乳、水、コンソメを入れて　沸騰しないように5分煮込んで完成。　(味を見て塩胡椒をしても◎) ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ⚫︎ワンタンスープ【材料2人前】ワンタンの皮 15枚(半分に切って合計30枚) 鶏胸ひき肉 100g 長ねぎ 1/3本にんじん 1/3本ごま油小さじ1 ★にんにくチューブ 2cm ★しょうがチューブ 2cm 水 500cc しょうゆ小さじ1 味覇(鶏がらスープの素)大さじ1強 ⁡ 小葱、粗挽き胡椒、ラー油お好みで ⁡ 【作り方】 ①鍋にごま油をひき、鶏胸肉と★を入れそぼろ状になるまで炒める。にんじん(細切り)と長ねぎ(みじん)を加え、1分ほど炒める。 ②水、しょうゆ、味覇を入れて沸騰させる。 ③半分に切ったワンタンを、重ならないように一枚一枚丁寧に入れる。 ④器に移し、お好みで小葱、粗挽き胡椒、ラー油をトッピングして完成。 ⁡ 調理メモ📝 ・ワンタンは重ねて入れるとくっついてしまうので気をつける事。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【レシピ本を出版しました】 ⁡ ⁡ 📙書籍タイトル ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ もはや動けないって時はこれつくろ! とびきり美味しい疲れ果てごはん ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ ⁡ ⁡ 🌼発売日 : 2023年9月27日(水) : Amazon・楽天ブックスにて開始中 ⁡ ⁡ ⁡ 🔍ご購入 : わたしのプロフィールリンク　もしくはハイライト【レシピ本】に　リンクを貼っています♩ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」11月5日 20時29分