暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『きのこのカレー』はいかがですか？岡田香織さんの『きのこのカレー』は、根菜チップスをのせた秋色カレー。とろとろの和風ダシに、ほど良くスパイスが香るカレーは、いつ食べてもほっとする、優しいおうちの味。きのこたっぷり＆パリッと揚げた根菜チップスで秋を感じる。 ------------------------------ 調理時間：30分（根菜を干す時間を除く）材料（ 2人分）豚バラ肉 …90ｇ玉ねぎ …1/2個(100g) 舞茸 …1/2束（70ｇ）しめじ …１/２束（100ｇ）エリンギ …１/２本（100ｇ）えのき …１/２束（80ｇ）レンコン …小1節(80g) サツマイモ …１/３本(100ｇ) ダシ …3カップカレー粉 …大さじ1 ダシ醤油 …小さじ２塩 …少々黒こしょう …少々片栗粉（同量の水で溶いておく） …大さじ1.5 ひまわりの種 …（お好みで）少々三つ葉（お好みで） …少々菜種油 …適量白米 …2合（黒米大さじ１を混ぜて一緒に炊く） ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールリンクから！ #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ」11月6日 17時01分