macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「レンジで簡単😊 今回は「スープ」のレシピをご紹介♪  🌟もやし酸辣湯風スープ  ■材料(1人分/10分) ・もやし:50g ・にんじん:10g ・しめじ:30g ・長ねぎ:1/4本 ・卵:1個 ・熱湯:200cc ・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯 ・a. 酒:小さじ1杯 ・a. 砂糖:小さじ1/3杯 ・a. 酢:小さじ2杯 ・a. しょうゆ:小さじ2杯 ・水溶き片栗粉:(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)  <トッピング> ・ラー油:適量 ・粗挽き黒こしょう:適量  ■下ごしらえ ・にんじんは細切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきを切り、ほぐします。  ■作り方 ①耐熱容器にもやし、にんじん、長ねぎ、しめじを混ぜ合わせてふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分ほど加熱します。 ②別のボウルに卵を溶き、熱湯をゆっくり入れて、レンジ600Wで1分30秒ほど加熱します。 ③①、(a) を加え、再度レンジ600Wで1分加熱します。 ④水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱し、とろみがついたら完成です。お好みで、ラー油、粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ。  ★MEMO★ ・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。野菜と卵は別で加熱していだたき後から合わせると、卵がきれいな仕上がりになります。 ・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。  🌟春雨キムチスープ  ■材料(1人分/10分) ・春雨:20g ・白菜キムチ:50g ・鶏ガラスープの素:小さじ1杯 ・しょうゆ:小さじ1/2杯 ・水:200cc  <トッピング> ・ごま油:小さじ1/2杯 ・白いりごま:適量  ■作り方 ①器に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。 ②春雨を加えて、柔らかくなったらおしこみます。 ③キムチを加えて、再度ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。そのまま蒸らして春雨が柔らかくなったらごま油、白いりごまをトッピングして完成です。  ★MEMO★ ・蒸らし時間は春雨の加減をみて調整してください。 ・辛いのが好きな方はラー油をトッピングするのおすすめです。  🌟チリトマトスープ  ■材料(2人分/10分) ・ブロックベーコン:30g ・玉ねぎ:1/4個 ・ミックスビーンズ:1缶(110g) ・にんにく(みじん):1片分 ・カットトマト缶:1/2缶(200g) ・水:200cc ・a. コンソメ:小さじ1杯 ・a. 塩:少々 ・a. 黒こしょう:少々 ・a. チリパウダー:小さじ1杯 ・a. オリーブオイル:小さじ2杯  <トッピング> ・パセリ:適量  ■下ごしらえ ・ベーコン、玉ねぎは1cm角に切ります。  ■作り方 ①耐熱ボウルにベーコン、玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで50秒加熱します。 ②取り出したらミックスビーンズ、にんにく、カットトマト缶、水、(a)の調味料を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3〜4分加熱します。 ③器に盛り付け、パセリをトッピングしたら完成です。  ★MEMO★ ・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。 ・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね♪  #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩御飯 #スープ #夜食 #朝ごはん #はるさめ」10月24日 13時11分 - macaroni_news

macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月24日 13時11分


レンジで簡単😊 今回は「スープ」のレシピをご紹介♪

🌟もやし酸辣湯風スープ

■材料(1人分/10分)
・もやし:50g
・にんじん:10g
・しめじ:30g
・長ねぎ:1/4本
・卵:1個
・熱湯:200cc
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・a. 酒:小さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1/3杯
・a. 酢:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・水溶き片栗粉:(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)

<トッピング>
・ラー油:適量
・粗挽き黒こしょう:適量

■下ごしらえ
・にんじんは細切り、長ねぎは斜め薄切り、しめじは石づきを切り、ほぐします。

■作り方
①耐熱容器にもやし、にんじん、長ねぎ、しめじを混ぜ合わせてふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分ほど加熱します。
②別のボウルに卵を溶き、熱湯をゆっくり入れて、レンジ600Wで1分30秒ほど加熱します。
③①、(a) を加え、再度レンジ600Wで1分加熱します。
④水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱し、とろみがついたら完成です。お好みで、ラー油、粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ。

★MEMO★
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。野菜と卵は別で加熱していだたき後から合わせると、卵がきれいな仕上がりになります。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

🌟春雨キムチスープ

■材料(1人分/10分)
・春雨:20g
・白菜キムチ:50g
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・しょうゆ:小さじ1/2杯
・水:200cc

<トッピング>
・ごま油:小さじ1/2杯
・白いりごま:適量

■作り方
①器に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
②春雨を加えて、柔らかくなったらおしこみます。
③キムチを加えて、再度ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。そのまま蒸らして春雨が柔らかくなったらごま油、白いりごまをトッピングして完成です。

★MEMO★
・蒸らし時間は春雨の加減をみて調整してください。
・辛いのが好きな方はラー油をトッピングするのおすすめです。

🌟チリトマトスープ

■材料(2人分/10分)
・ブロックベーコン:30g
・玉ねぎ:1/4個
・ミックスビーンズ:1缶(110g)
・にんにく(みじん):1片分
・カットトマト缶:1/2缶(200g)
・水:200cc
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. 塩:少々
・a. 黒こしょう:少々
・a. チリパウダー:小さじ1杯
・a. オリーブオイル:小さじ2杯

<トッピング>
・パセリ:適量

■下ごしらえ
・ベーコン、玉ねぎは1cm角に切ります。

■作り方
①耐熱ボウルにベーコン、玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで50秒加熱します。
②取り出したらミックスビーンズ、にんにく、カットトマト缶、水、(a)の調味料を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3〜4分加熱します。
③器に盛り付け、パセリをトッピングしたら完成です。

★MEMO★
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね♪

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2023/10/24

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