macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「小麦粉で作る🙌「#ブロッコリーの天ぷら」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️ブロッコリー1つで🥦 ✔️天ぷら粉を使わず小麦粉で作る👏 ✔️おつまみにもお弁当のおかずにも♪ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（3人分) ・ブロッコリー：1/2株・小麦粉：大さじ1杯・卵：1個・小麦粉：100g ・冷水：100cc ・サラダ油：適量・塩：少々 ■下ごしらえ・ブロッコリーは小房にわけます。 ■作り方 1. ブロッコリーに小麦粉大さじ1杯をまぶします。 2. ボウルに卵を溶き、冷水を入れて混ぜて小麦粉を加えます。さっくりと混ぜ合わせたら、①のブロッコリーをくぐらせます。 3. 鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、②を入れてカリっとするまで揚げます。 4. 器に盛り、熱いうちに塩をかけて完成です。 ■コツ・ポイント・ブロッコリーに小麦粉をまぶすことで衣をまといやすくなります。・天ぷら衣は、卵と冷水を混ぜ合わせてから小麦粉を加えてください。・小麦粉はダマになっていても問題ありません。さっくりと混ぜ合わせたらブロッコリーをくぐらせて揚げてください。・水は冷蔵庫に入れた冷水か、氷水を使用してください。・油は180℃の高温で、表面がカリッとするまであまり触らずに揚げてください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #ブロッコリー #天ぷら #ブロッコリーレシピ」10月24日 8時18分