池田航のインスタグラム(kohcooking) - 10月19日 08時58分
やわやわの麺が逆に新食感で癖になる🥰!?
#伊勢うどん を使ってアレンジ料理させて頂きました!
お伊勢参りの後の疲れた身体に消化がいいように柔らかく茹でられたうどんがたまり醤油に絡まってめちゃくちゃ美味しい!
#ちとせ さんの伊勢うどんは色の割には味付けは優しくて
ふわふわの食感がうどんじゃないみたい☺️
とっても美味しかったァ😋
★3種の味が楽しめる稲荷伊勢うどん
作り置きで時間が経っても美味しく食べられる特徴とすぐに提供出来る特徴を活かして
見た目も可愛いいなり寿司スタイルで作る。
3種類の味付け、①普通の稲荷伊勢うどん②明太クリーム伊勢うどん③三重県名物てこね寿司風うどん を稲荷に包んで2口サイズで可愛く盛りつける
油揚げ 2パック
顆粒鰹だし
醤油
酒
砂糖
①稲荷伊勢うどん
うどん 90g
うどんのかえし
紅白かまぼこ
ブロッコリースプラウト
②明太クリームうどん
うどん 90g
辛子明太子 1本
顆粒だし 小1/2
生クリーム 大1
大葉 1枚
③てこね寿司風うどん
マグロ切り身 6枚
醤油
みりん
酒
しょうが
大葉 1枚
焼海苔(細切り) 少々
#旅するエプロン で色んな場所に行けて本当に幸せ😭ご協力頂きました方々、スタッフの皆様本当にありがとうございます🙇♂️!!
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2023/10/19