DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「たたきれんこんのたぬきつくね」 ⠀⠀ れんこんをたたくことでもっちりとした食感になります♪チーズの塩気がおつまみにピッタリで、揚げ玉と青のりの風味がアクセントになりやみつきになります。お好みで卵黄にめんつゆをたらしてお召し上がりください！ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「たたきれんこんのたぬきつくね」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉[むね]　150g ・れんこん　1/2節(100g) ・プロセスチーズ　2個(20g) ・揚げ玉　大さじ3 ・サラダ油　小さじ1 ・卵黄　1個分・めんつゆ[3倍濃縮]　適量 ☆肉だね・おろししょうが　小さじ1 ・片栗粉　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々・卵白　1個分・青のり　小さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)プロセスチーズは1cm角に切る。 (2)れんこんは皮をむき、ポリ袋を2枚重ねて袋に入れ、めん棒などで食感が残るように粗めに叩く。(粗くすることでれんこんの食感が残ります♪) (3)2に☆を加えてよく揉み込む。鶏ひき肉を加えて揉み、プロセスチーズ、揚げ玉を加えてさっと混ぜ、6等分にし丸く形をととのえる(肉だね)。(肉だねが手にくっつく場合は、サラダ油(分量外:適量)を手になじませて成形しましょう。) (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、ふたをし、弱火で3〜4分程蒸し焼きにする。 (5)器に4盛り、卵黄にめんつゆをかけて添える。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #れんこん #つくね」10月7日 19時00分