おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #鶏むね肉の生姜焼き】レシピあり▼ #生姜焼きといえば豚肉が定番ですが #鶏肉もアリなんです😄❗ 今回は夏にぴったり、#生姜が爽やかに香る大皿メイン料理をご紹介します☝ ご飯がすすむ味付けなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ🍱 ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- 【鶏むね肉の生姜焼き】 ▼材料（2人分）・鶏むね肉……1枚（250g）・玉ねぎ……1/4個・サラダ油……大さじ1 【A】・酒……大さじ1/2 ・塩……ひとつまみ【B】・生姜（すりおろし）……小さじ2 ・醤油……大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん、酒……各小さじ2 ・キャベツの千切り……好きなだけたっぷり！ ▼作り方 1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏むね肉は皮と余分な脂身を取り除き、フォークで全体に穴をあけそぎ切りにする。 2. 鶏むね肉をボウルに入れ、Aを加えて揉んで5分置き、片栗粉を薄くまぶす。 3. フライパンにサラダ油をひいて弱火で温め、2を焼く。片面が焼けたら裏返し、玉ねぎをのせ蓋をして3分蒸し焼きにする。 4. Bを入れ、火加減を強くして一気に絡める。 5. たっぷりの千切りキャベツとともに器に盛る。 ▼ポイント・生姜はチューブでも良いですが、生のものをすりおろすほうが風味が豊かで断然おすすめです！・パサつきがちな鶏むね肉は「弱火で蒸し焼き」がポイントです。しっとり柔らかく仕上がります。 photo & recipe by @a.jinja 🔽「鶏むね肉の生姜焼き」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3853/ ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : さっちー］ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #おうちごはん #生姜焼き #鶏肉料理 #鶏むね肉 #鶏胸肉 #レシピ #おかず #お弁当 #ご飯がすすむ #筋トレレシピ #筋トレおかず #高たんぱく #夏ごはん」7月29日 15時00分