HERVA AKICOのインスタグラム(herva_akiko) - 7月23日 21時15分

ディルとフェンネルの
ハーブピクルス

さっぱりしたものが食べたくなる暑さですね。種になり終わりに近づきつつあるディルと花が満開のフェンネル、レモングラス、ローリエを畑で摘んで、マスタードシードをプラスした甘さ控えめのピクルス。

きゅうりとチビにんじんは畑から。
夏バテ予防にも毎日少し食べるといいですね。2日目からが食べ頃。　　

みなさまも暑さにお気を付けて過ごしてください🎐✨

きゅうり
にんじん
大根
おくら
パプリカ
セロリ

米酢(ワインビネガー)
リンゴ酢
蜂蜜
塩

ディルシード
フェンネルフラワー
ローリエ
レモングラス
マスタード

#ハーブピクルス#採れたてハーブ#採れたて野菜#夏バテ予防#ハーブ#herva

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