HERVA AKICOさんのインスタグラム写真 - (HERVA AKICOInstagram)「先日の梅田教室にご参加頂いたみなさまありがとうございました。みなさんのご協力もあり無事に終えることができました。今回は万能のバジルオイルペースト。そのまま魚やお肉、サラダ、洋風だけでなく、和風、お菓子にも使っていただけます。今回の万能バジルオイルペーストに使用したオイルは、滋賀県産の菜種油”菜ばかり” 菜種油は、風味の好みがあったりしますが、これは風味もとてもよく、コクのあるおいしいペーストになります。そして、@ai.eco.nabakari さんでは油を絞った搾りかすを畑にすき込み、またそこで菜種を育て、廃油を農作業のガソリンや電気などに使用する循環型で製造しています。ドレッシングやお菓子につかうと美味しいです。また来月は、テーマハーブミント。ミントなどを使用したシロップを作る予定です。ミントのおやつも用意します🌿 本日のテーマハーブはバジル。ワークショップ: 万能バジルオイルペーストつくりおやつ:バジルのシフォンケーキお茶:シナモンバジル、レモンバジル、ディルシードのフレッシュハーブティー #ハーブのある暮らし#ハーブ教室#梅田#herva」7月16日 8時11分