HERVA AKICOさんのインスタグラム写真 - (HERVA AKICOInstagram)「先週のガーデンレッスンにご参加いただいた皆さまありがとうございました✨ グラスフェッドバターに沢山のハーブやエディブルをミックスして作っていただきました♡ 今回のテーマは、ラベンダーとハーブバター。ラベンダーについてと簡単な活用方法をお伝えし、少しですがラベンダーの収穫とラベンダーオイルつくり。午後は、畑でお好きなハーブやお花を摘んでいただきハーブバターとスパイスバターつくり。ランチはスパイスとキャラウェイシードい入りのもち麦人参コロッケ、オレンジとバルサミコのパセリマリネ、卵とディルの豆乳マヨネーズ、新玉と新じゃがとフェンネルのスープ、(もしくは、スパイスとフェンネル)、自家製丸パンとハーブバター2種。いつも以上にランチはバタバタしてしまいすいません💦 ランチは、みなさんにお手伝いいただいてご用意しています。来月もよろしくお願いします🥺♡ 次回のテーマハーブは、バジル。バジルやレモングラスなど夏のハーブを使ったランチをご用意します。【今月の予定】 ○7/2日　NHK文化センター神戸「バジルオイルと使い方」バジルについて、品種料理やお菓子への活用方法の提案バジルのお菓子とお茶付き ○7/13木　NHK文化センター梅田　「バジルオイルと使い方」バジルについて、品種料理やお菓子への活用方法の提案 8月:ミントシロップ 9月:ハーブ染め ○7/26水(満)、27木(満)、29土(満)、8/5(土)空席あり「ハーブガーデンレッスン」アトリエherva　テーマ:夏のハーブ、バジルについて WS:バジルオイルつくりランチ:季節のハーブランチ　ハーブとエディブルフラワーの生春巻きつくり、バジルとレモングラス鶏肉のフォーなど #herva#ハーブ教室#ハーブ料理#大阪」6月27日 21時19分