ぐっち夫婦のインスタグラム(gucci_fuufu) - 7月17日 19時02分
きゅうり大量消費🥒
今日は「きゅうりのピリ辛漬け」
🙋♂️箸休めにもつまみにも最高だね😁
🙋♀️作り置きしてもいいから助かる☺️
きゅうりがたくさんあったら
ぜひ試していただきたい1品✨
辛味はお好みで調整してね^^
なかなか暑い…3連休でしたね☀️
洗濯日和でお布団干したり
水洗いしたり👶
大好物のすいかを
食べまくりの日々でした😍
☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
「きゅうりのピリ辛漬け」
🥞分量:つくりやすい分量
⏰調理時間:10分(漬け時間を除く)
⭐️難易度:★☆☆
きゅうり 2本
塩 適量
白いりごま 小さじ1
【A】
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/3
🐣下準備🐣
きゅうりのヘタを切り落とし、5〜6cm長さの十字に切る。きゅうりに塩を振って10分ほど置き、水気を絞る。
🙋♂️混ぜ合わせる🙋♀️
ポリ袋に【A】を入れ、混ぜ合わせる。きゅうりを加える。
🙋♂️なじませる🙋♀️
30分ほど置いておき、味がなじんだら器に盛り、ごまを振る。
***
🍳レシピ概要
5〜6cm長さにきったきゅうりを、
しょうゆやごま油、酢、豆板醤に漬け込み、
味がなじんだら完成!
ごまをふって香りよく^^
***
今日は、夏にたくさん食べたい
きゅうりのピリ辛漬け!
みずみずしいきゅうりをピリ辛味に仕上げると、
手が止まらないおいしさに!
おつまみにも副菜にもぴったりです^^
ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
***
🐣お知らせ🐣
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「いろいろつくってきたけど、やっぱりこの味」
🎦
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2023/7/17