コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 7月6日 17時12分

今日ご紹介するレシピは、「CO・OP北海道産小麦使用 そうめん」を使った七夕にぴったりのレシピ「手まりそうめん」です。そうめんを食べやすい大きさにまとめ、七夕飾りに見立てたさまざまな具材をトッピング。手まり風の仕上がりに。
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■材料（4人分）
CO・OP北海道産小麦使用 そうめん…3束
ミニトマト…3個
おくら…2本
茹でえび…8尾（約40g）
大葉…8枚
スライスチーズ…1枚
ハム…2枚
【A】
ごまドレッシング…大さじ6
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
水…150ml
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■作り方
①ミニトマトは薄切りにし、おくらはガクを取る。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、おくらをさっと茹で冷水に取り、水気を切って輪切りにする。
③②の湯で「CO・OP北海道産小麦使用　そうめん」を茹で、ザルに上げて流水で洗い、水気を切って食べやすい大きさにまとめる。
④③を器に盛り、①のミニトマト、②、茹でえび、大葉、切り抜いたスライスチーズとハムなどでデコレーションをし、【A】を混ぜて添える。
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■コツ・ポイント
トッピングはお好きなものでアレンジし楽しんでください。
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調理時間：20分　
カロリー：1人分　347kcal
塩分：1人分　1.9g（※つゆを1/2量摂取した場合を想定）
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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