USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🌹カルローズで作るリオレ、暑い暑い今、よく冷やして食べたいです〜💕 お菓子・パン作りのECサイト『cotta』とのコラボ企画♪「カルローズ」を使用した @shiho1125 さんの新感覚スイーツです。 #Repost @shiho1125 • • • • • • ✾ 🌾製菓・製パンの材料を販売している cotta @cotta_corecle の企画で、カリフォルニア産米カルローズ（@usa_rice_jp）を使ってリオレ(riz au lait )を作ってみました！リオレは、フランス🇫🇷のスイーツでミルクプティングの相性。フランスママンの味とも言われる、家庭的なスイーツです。今回は、バニラビーンズをたっぷり入れて仕上げに軽くホイップした生クリームも加えてみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 『甘いお米！？』と思うかもしれませんが私はとっても美味しくて。甘くて、食欲の落ちる季節にもぴったりなひんやりスイーツでした＾＾リオレは、炊いたお米から作る場合、粘りを取るために洗ったりもするのですが、カルローズなら不要そう👍🌹 カリフォルニアのバラ🌹という意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種なので、バラと一緒に撮影してみました。カルローズは、ベチャッとしにくいお米なのでリゾットやチャーハン、パエリア🥘にもオススメだと思います♡̥ 6月15日よりcotta内でカルローズの販売及びカルローズを使ったスイーツとサラダのレシピが公開されます。粒々した食感を活かしたお米スイーツとサラダのレシピです。是非作ってみてくださいね！ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #カルローズ_cotta #USAライス連合会_cotta #カルローズ #デザートに使えるおコメ #カリフォルニア米 #カルローズライス #ライススイーツ #お米のスイーツ#USAライス連合会 #cottaアンバサダー」6月29日 18時58分