USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 6月29日 23時54分
😚濃厚ブリュレに、パラ〜リ軽いカルローズがぴったりですね!👍
お菓子・パン作りのECサイト『cotta』とのコラボ企画♪「カルローズ」を使用した @launa_pan さんの新感覚スイーツです。
#Repost @launa_pan
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*再投稿になってます。
いいねくださったかたごめんなさい🙇♀️
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カルローズブリュレ
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cotta( @cotta_corecle )さんの企画で
使わせていただいた
カルフォルニア産米カルローズ
( @USAライス連合会 )
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日本のお米とタイ米などの中間にあたる
カルフォルニア州オリジナルのお米
ベタつかず、軽い食感
アルデンテ感が出しやすいとのこと。
なるほど〜
パリパリのキャラメルと
なめらかなカスタードに
重たすぎないお米の粒感が美味しい
ブリュレになりました👩🍳
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調理も簡単なので
お料理の使い道も広がりそう✨
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6月15日よりcotta内でカルローズの
販売及びカルローズを使った
スイーツとサラダのレシピが公開されます。
粒々した食感を活かしたお米スイーツと
サラダのレシピだそうです。
ぜひ作ってみてくださいね!
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私もチェックしよ〜♪
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2023/6/29