USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🫑アメリカスタイルで作る「野菜のコメ詰め」🇺🇸  カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ 」を茹でて使う、アメリカスタイルのライスメニュー🍚 #カルローズ米 、ひき肉、玉ねぎ、チーズを、パプリカやトマトに詰めて煮込みます。 アメリカ料理教室の人気講師 Sachi先生 (ニキズキッチン所属)考案のレシピです。  💚sachi先生に習う!カルローズ料理教室💚 プライベートレッスンと、ライブ配信オンライン料理教室をやります! ※対面レッスン参加者には嬉しい特典付き♪ ※レッスンメニューは上記とは別のものです。  🔻料理教室については、 @usa_rice_jp プロフィール欄URLから または @nikis_kitchen_official にてご確認ください。 . . =============== 野菜のコメ詰め ===============  🟧材料(2人分) ・オリーブオイル 小さじ1 ・玉ねぎ(みじん切り)1/2個 ・にんにく(みじん切り)1かけ ・合挽き肉 100g ・塩 小さじ1/2 ・胡椒 少々 ・茹でたカルローズ 200g ・パプリカ 2個 ・トマト 2個 ・シュレッドチーズ 適量  <A> ・トマトジュース 300ml ・オレガノ 小さじ1 ・塩胡椒 適量 ・コンソメ(お好みで)適量  🟨作り方 【1】たっぷりの沸騰した湯に1%の塩を入れる(分量外)。洗わずにカルローズを入れ、かき混ぜながら15分程茹でる。茹であがったらサッと水洗いしザルで水を切る。 【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。 【3】玉ねぎが透き通ったらひき肉と塩胡椒を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。 【4】火を止め、茹でたカルローズを入れよく混ぜる。 【5】パプリカとトマトのヘタの部分が蓋になるように切り、中身を出して4を詰め、上からシュレッドチーズをかけて蓋をする。 【6】鍋にAを入れ、5を並べて蓋をし、中火で15分ほど煮込んだら完成。 . . #カルローズを茹でる #茹でるレシピ #お米を茹でる #カルローズライス #カリフォルニア米 #アメリカ米 #お米料理 #スタッフドトマト #スタッフドパプリカ #sachi先生 #アメリカ料理 #USAライス連合会」6月9日 18時54分 - usa_rice_jp

USAライス連合会のインスタグラム(usa_rice_jp) - 6月9日 18時54分


🫑アメリカスタイルで作る「野菜のコメ詰め」🇺🇸

カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ 」を茹でて使う、アメリカスタイルのライスメニュー🍚
#カルローズ米 、ひき肉、玉ねぎ、チーズを、パプリカやトマトに詰めて煮込みます。
アメリカ料理教室の人気講師 Sachi先生 (ニキズキッチン所属)考案のレシピです。

💚sachi先生に習う!カルローズ料理教室💚
プライベートレッスンと、ライブ配信オンライン料理教室をやります!
※対面レッスン参加者には嬉しい特典付き♪
※レッスンメニューは上記とは別のものです。

🔻料理教室については、
@USAライス連合会 プロフィール欄URLから
または
@nikis_kitchen_official
にてご確認ください。
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野菜のコメ詰め
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🟧材料(2人分)
・オリーブオイル 小さじ1
・玉ねぎ(みじん切り)1/2個
・にんにく(みじん切り)1かけ
・合挽き肉 100g
・塩 小さじ1/2
・胡椒 少々
・茹でたカルローズ 200g
・パプリカ 2個
・トマト 2個
・シュレッドチーズ 適量

<A>
・トマトジュース 300ml
・オレガノ 小さじ1
・塩胡椒 適量
・コンソメ(お好みで)適量

🟨作り方
【1】たっぷりの沸騰した湯に1%の塩を入れる(分量外)。洗わずにカルローズを入れ、かき混ぜながら15分程茹でる。茹であがったらサッと水洗いしザルで水を切る。
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
【3】玉ねぎが透き通ったらひき肉と塩胡椒を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。
【4】火を止め、茹でたカルローズを入れよく混ぜる。
【5】パプリカとトマトのヘタの部分が蓋になるように切り、中身を出して4を詰め、上からシュレッドチーズをかけて蓋をする。
【6】鍋にAを入れ、5を並べて蓋をし、中火で15分ほど煮込んだら完成。
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2023/6/9

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