USAライス連合会さんのインスタグラム写真 - (USAライス連合会Instagram)「🫑アメリカスタイルで作る「野菜のコメ詰め」🇺🇸 カリフォルニアのおコメ「 #カルローズ」を茹でて使う、アメリカスタイルのライスメニュー🍚 #カルローズ米、ひき肉、玉ねぎ、チーズを、パプリカやトマトに詰めて煮込みます。アメリカ料理教室の人気講師 Sachi先生 (ニキズキッチン所属)考案のレシピです。 💚sachi先生に習う！カルローズ料理教室💚 プライベートレッスンと、ライブ配信オンライン料理教室をやります！ ※対面レッスン参加者には嬉しい特典付き♪ ※レッスンメニューは上記とは別のものです。 🔻料理教室については、 @usa_rice_jp プロフィール欄URLからまたは @nikis_kitchen_official にてご確認ください。 . . =============== 野菜のコメ詰め =============== 🟧材料（2人分）・オリーブオイル小さじ1 ・玉ねぎ（みじん切り）1/2個・にんにく（みじん切り）1かけ・合挽き肉 100g ・塩小さじ1/2 ・胡椒少々・茹でたカルローズ 200g ・パプリカ 2個・トマト 2個・シュレッドチーズ適量＜A＞・トマトジュース 300ml ・オレガノ小さじ1 ・塩胡椒適量・コンソメ（お好みで）適量 🟨作り方【1】たっぷりの沸騰した湯に1％の塩を入れる(分量外)。洗わずにカルローズを入れ、かき混ぜながら15分程茹でる。茹であがったらサッと水洗いしザルで水を切る。【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。【3】玉ねぎが透き通ったらひき肉と塩胡椒を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。【4】火を止め、茹でたカルローズを入れよく混ぜる。【5】パプリカとトマトのヘタの部分が蓋になるように切り、中身を出して4を詰め、上からシュレッドチーズをかけて蓋をする。【6】鍋にAを入れ、5を並べて蓋をし、中火で15分ほど煮込んだら完成。 . . #カルローズを茹でる #茹でるレシピ #お米を茹でる #カルローズライス #カリフォルニア米 #アメリカ米 #お米料理 #スタッフドトマト #スタッフドパプリカ #sachi先生 #アメリカ料理 #USAライス連合会」6月9日 18時54分